Diétny revízor: ako sa predáva cukor za cenu kakaa

Do kaše z ovsených vločiek si zvyknem dávať kakaový prášok. V špeciálnych obchodoch sa dá kúpiť síce trocha drahší, ale zato chuťovo intenzívne kakao. Minule som si zabudol kúpiť a tak som sa pokúsil kúpiť kakao v hypermarkete. Ajáj! To nebol dobrý nápad. Odišiel som naprázdno.

Regále sa prehýbajú rôznymi instantnými práškami, ktoré sa tvária ako kakao. Ak sa ale pozriete na zloženie, zaplačete. Obsah sacharidov na 100 gramov býva vysoký, teda okolo 80 gramov, z toho 75 gramov tvorí kto iný, než cukor.

Ak 75% obsahu tvorí cukor, je čas zamyslieť sa. Kakaová zmes sa predáva v cene zhruba  4 eurá za kilo. Ak by ste si kúpili len suroviny, tak za cukor zaplatíte 80 centov a samotný kakaový prášok lepšej kvality stojí okolo dvoch eur. Úspora jedného eura na kile nie je veľká.

Položme si však otázku. Keby som vám chcel do pohára nasypať dve lyžičky cukru, súhlasili by ste s tým? Asi nie. Kto chudne, cukru sa predsa vyhýba. No ak si dáte do šálky tri lyžičky instantného kakaa, odrazu to akosi neprekáža. Aspoň zdanlivo. No ak chudnete, asi budete mať smolu a chudnutie tým prinajmenej pribrzdíte.

No a to mi verte, že s kvalitným kakaovým práškom bude mať vaša kaša inú chuť, ako z tých instantných podivuhodností, ktoré sa vyrábajú asi pozametaním prevádzky na výrobu čokolády.

• Tip: Aby kakao malo tú správnu chuť je dobré aby prešlo varom.
• Tip2: Pri chudnutí by ste sa mali vyhýbať čokoláde a sladkostiam. Kakao môže niekedy priniesť rovnaký efekt ako čokoláda. Poteší vás a pritom nie je až tak energeticky nabité.

Daň zo slaniny: Koľko zaplatíte za obezitu?

Máte pocit, že tie keksíky, čokoládky, sladkosti a veľké porcie jedál sú jediná daň za obezitu? Veruže nie. Obezita je drahý špás. Podobne ako celý život. Neinak to je aj v prípade že chcete schudnúť. Platí sa za všetko. Od plienok a sunaru až po rakvu.

V čase kedy sa človek vykrmuje platí najmä za nevhodné jedlo. Neskôr sa pridruží problém s výberom šatstva. Často sa nedajú zohnať nadmerné veľkosti. Potom človek rezignuje a na cenu už ani nepozerá. Takže drahšie oblečenie. Mne, keď som bol tučný vydržali trebárs rifle dosť krátko. Pár mesiacov a boli medzi nohami celkom predraté. Iste. Spotený tlstý chlap. Ani si to nechcite predstaviť, aké tlaky pri každom kroku tie rifle museli absolvovať. Až sa čudujem, že vydržali až pol roka. Teraz, keď som štíhly mi jedny rifle vydržia niekoľko rokov a medzi nohami  sú celkom v poriadku. Rovnaká značka – tú som nezmenil. Tým že som dokázal schudnúť som slušne ušetril. Je to skoro 10 rokov, určite vyše 10 nohavíc.

Ak sa ale nerozhodnete schudnúť, postupne sa začnú na vás nabaľovať rôzne zdravotné komplikácie. Lieky a vyšetrenia začnú odkrajovať čoraz väčší podiel z vášho rozpočtu. S obezitou sa zvyčajne viaže veľa chorôb, takže okrem liekov na cholesterol, srdce, odvodnenie vám môžu pribudnúť aj lieky na diabetes – častého sprievodcu tučných. Ak máte nábeh na astmu, obezita to zhorší. Viac liekov, vyššie dávky.

Ani sa mi nechce pokračovať. Obezita totiž môže stáť aj v pozadí onkologických ochorení, či Alzheimerovej choroby. A to už idú peniaze stranou.

Za obezitu zaplatíte veľa. Nielen prachy. Oplatí sa vám schudnúť.

Dá sa športovať zadarmo a schudnúť?

Samozrejme, že áno. Dokonca to bude najprirodzenejší spôsob športu pre naše telo a aj na chudnutie. Je to chôdza. Stačí, ak začnete chodievať na rýchle prechádzky na chudnutie a už to samo spôsobí, že začnete chudnúť.

Pokiaľ ste sa doteraz nehýbali, začnite pozvoľna. Dajte si 10 minút. Zajtra 15 minút. A tak ďalej. Až sa dostanete niekam ku hodine denne. Takisto tempo je dobré spočiatku mierniť. Neskôr rýchlosť pridávajte a to až do takej, aby ste počas chôdze boli mierne zadýchaní. Mali by ste vedieť hovoriť, ale nie celé dlhšie vety.

Hmmm. Teraz si uvedomujem. Oklamal som vás. Chôdza nie je zadarmo. Tým pádom ani chudnutie pomocou chôdze. Na chôdzu potrebujete dobré tenisky. Pri pravidelnej chôdzi totiž značne zaťažujete chrbticu a kĺby. Najmä ak idete v lacnej obuvi. Ak teda nie ste celkom odkázaní, kúpte si bežecké tenisky. Cena nad 100 eur vám možno vyrazí dych, ak ste ešte nikdy také tenisky nemali. No rozdiel pocítite rýchlo.

V dobrých teniskách zistíte, že nie sú bolesti kĺbov, ani chrbtice. Takže schudnúť zadarmo sa síce dá, ale oveľa lepšie bude, ak si na to kúpite vhodnú obuv. Prípadne aj trekové paličky, alebo paličky na nordic walking. S nimi sa vám podarí schudnúť o niečo rýchlejšie.

No a keď už rozoberáme to chudnutie zadarmo. Hmm. Aj športtester je dobrá vec. Môžete si kontrolovať tepovú frekvenciu a schudnúť tak oveľa účinnejšie.

Tak to poďme zrátať. Dobré tenisky s riadnymi vložkami 150 eur, paličky 50, športtester tiež. Nejaké oblečenie a hneď tu máme 300 eur len tak praskne. Najhoršie je, že také tenisky časom zoderiete. Sú určené asi na 1000 kilometrov. To pri dennom priemere zhruba 10 kilometrov chôdze môže trvať pol roka.

Do kelu! Drahý špás také chudnutie zadarmo. Však? Ale zas o to menej zjete maškŕt.

Dá sa schudnúť skákaním na švihadle?

Jasné, že sa dá schudnúť aj takto. Skákanie na švihadle je komplexný pohyb, ktorý môže byť veľmi účinný. Žiaľ, tým celý optimizmus skončí. Ak totiž chcete schudnúť, asi máte nadváhu či obezitu. Ste ťažší, než by vaše telo malo byť. Ak budete skákať, vaše kĺby, svaly a šľachy dostanú riadne zabrať. Čím ste ťažší oproti normálnej hmotnosti, tým vážnejšie riziko je, že si poškodíte pohybový aparát. Na chudnutie teda v žiadnom prípade nie je vhodné použiť švihadlo.

• Je možné, že sa nič nestane ak si párkrát skočíte na švihadle. Ale myslite aj na to, že ak má pohyb viesť k odbúraniu tuku, potrebujete na to cvičiť najmenej 20 minút v kuse. Až potom začína byť cvičenie účinné. Naozaj efektívne je až po štyridsiatej minúte.
• Takže ak idete na hodinovú rýchlu prechádzku, tak až posledných 20 minút využívate cvičenie na chudnutie naozaj naplno.
• Keby ste však mali hodinu skákať na švihadle obávam sa, že by ste skončili s doživotným poškodením niektorých kĺbov. To nestojí za tú nádej, že sa vám nejakým poskakovaním podarí schudnúť. Ono to vyzerá lákavo, zdá sa, že na švihadle sa možno lepšie prekrví celé telo. Hmm. Myslite na svoje kĺby a nebláznite.

Takže záver ak chcete schudnúť, cvičenie na švihadle nie je v žiadnom prípade dobrý nápad.

Je vojna? Bombardovanie obyvateľstva odpadom!

Ak hľadáte cesty ako schudnúť, asi sa zaujímate aj o zdravú stravu. Je absurdné ako málo vecí sa dnes dá kúpiť v bežnom hypermarkete, ak sa chceme stravovať zdravšie. Nachodíte stovky metrov okolo regálov, ktoré nesú jedlá z ktorých sa rýchlo priberá a ktoré neprospievajú zdraviu.

• Celé oddelenia v potravinách sú venované sladkostiam, ktoré ani pre deti nie sú vhodné. Deti majú po sladkostiach poruchy správania, zhoršený prospech, viac vyrušujú. Nečudo. Ani dospelí na tom nie sú lepšie.
• Množstvo regálov je zavalených keksíkmi a sušienkami. Sú to vlastne výrobky postavené na troche múky, veľa cukru (alebo soli) a na tuku. Na najmenej kvalitnom tuku, aký sa dá na trhu nájsť. Ak ste niekedy počuli o škodlivých a rakovinotvorných zložkách tuku ako sú transmastné kyseliny, tak chrúmaním keksíkov ich môžete aj okoštovať.
• Samostatnou kapitolou sú čipsy a slané chrumky. Popíjali by ste olej? Nie hocijaký! Ten najmenej kvalitný a najmenej zdravý. Asi nie. Ak je v zemiakových lupienkoch, odrazu to nevadí.

Takto by sa dalo pokračovať. V potravinách nájdete mnoho výrobkov, ktoré sú predpripravené od nejakého výrobcu. Vylepšená chuť znamená skoro vždy zníženie kvality jedla a zvýšenie ceny. Taká je doba.

Veľké množstvo infarktov, rakovina, obezita. Na tom má hlavný podiel životný štýl. Jeho hlavnou zložkou je mizerná kvalita toho, čím sa kŕmime. Potom sa mnohí pýtajú, ako schudnúť. No kým sa nenaučia ako jesť a ako si vyberať, budú odkázaní na chudnutie a jojo efekt.

Brutál: najviac kalórií v tele žerie mozog

Aj vy chcete schudnúť a uvažujete o tom, že najlepšie by bolo rozbehnúť sa do schodov? Alebo dvíhať činky? Nech telo čo najviac spáli. Pritom sa ukázalo, že ak vás zaujíma spotreba energie, tak vyše 20% telesnej energie spotrebuje len mozog. Pritom tvorí len 2 percentá telesnej hmotnosti. To by bolo niečo, mať tak dva, alebo tri mozgy. To by sa nám chudlo a rozmýšľalo. Žiaľ, rozmýšľanie nám schudnúť nepomôže. Iba že by ste rozmýšľali o tom, čo zjete a ako si zacvičíte.

Aby vám mohol mozog dobre fungovať, potrebuje mu na to vytvoriť podmienky.

1. Energiu. Potrebuje glukózu. Jedzte stravu obsahujúcu pomalé sacharidy. Ovsenné vločky, celozrnné pečivo a cestoviny, strukoviny. Z nich telo vie vyrábať glukózu v pomalom tempe. Pomalé tempo je fajn, lebo tak dostáva mozog vyvážený prísun energie po celý deň.
2. Krv a v nej kyslík. Túto podmienku zaistíte pravidelným športom. Tým posilníte srdcovocievny systém, dýchanie, kondíciu.
3. Ciele. Uistite sa, že ste si v živote nastavili ciele, ktoré vás inšpirujú a stimulujú. Nuda, či pasívne prečkávanie života pred televízorom je plytvanie.

Je jasné, že ak budete tuho rozmýšľať, asi vám to nepomôže schudnúť. Je to však zaujímavá informácia. Ak už máte mozog zapnutý, je výhodné, ak budete rozmýšľať o niečom, čo je užitočné pre vás. Nenechajte mozog pomaly hnisať pred televízorom.

Chcete podporiť činnosť mozgu a zlepšiť si pamäť? Poraďte sa s lekárom. Možno vám odporučí použiť  výživový doplnok obsahujúci štandardizovaný extrakt z ginko biloba. Podčiarkujem slovo štandardizovaný. Nekupujte všakovaké lacnejšie výťažky „obsahujúce“ ginko. Môžu obsahovať malé až neúčinné množstvo účinnej látky. Ak vám to lekár odsúhlasí, možno vám odporučí niektorý z prípravkov na predpis.

7 najlepších cvikov na chudnutie

Ak sa pýtate ako schudnúť, potom cvičenie bude určite časťou odpovede. Na schudnutie sa však nestačí len venovať športu, musíte ovplyvniť aj stravu. O tom však ale je iný článok. Dnes sa pozrime ako schudnúť s využitím vhodných cvičení.

1. Chôdza je vynikajúca aktivita. Pre telo je mimoriadne prirodzená a na chudnutie priam ideálna.
2. Chôdza s použitím paličiek Nordic Walking. Týmto spôsobom využijete čas chôdze efektívnejšie. Pri jednej námahe a čase miniete viac energie a posilníte viac telesných partií. Ak sa neviete rozhodnúť aký cvik na chudnutie si vybrať, tak tento by mal zvíťaziť.
3. Orbitrek, eliptický trenažér a ďalšie stroje v posilňovni. Pohyb podobný tomu ako keď ste na bežkách je mimoriadne komplexný. Zapájate ruky aj nohy. To podporí chudnutie.
4. Bicyklovanie či už v prírode, alebo v posilňovni. Ak ale máte problémy s krčnou chrbticou, bicyklovanie v teréne vám môže robiť ťažkosti. Je to však dobrý šport ak plánujete schudnúť.
5. Plávanie. Mimoriadne komplexný pohyb, ktorý je ideálny najmä pre veľmi obéznych. Ak ale máte problémy s krčnou chrbticou, plávanie vám môže robiť ťažkosti. Plávanie tiež podporí chudnutie.
6. Kolieskové korčule sú tiež výborné, tu však môže byť v hre aj nepríjemné riziko pádu, ktorý pre obézneho môže byť oveľa tvrdší a nebezpečnejší. Preto ho na chudnutie z bezpečnostných dôvodov radšej neodporúčam.
7. Tanec. Tu ale myslite na to, že tanec by nemal byť príliš tvrdý. Neskáčte, nedupkajte. Zumba a podobné akčné tance sú fajn pre štíhle a mladé ženy, ktoré si myslia že potrebujú schudnúť 20 deka ku šťastiu. Obézny človek môže skončiť s trvalým poškodením zdravia. Pokiaľ teda chcete schudnúť, hľadajte také formy tanca, kde sa neskáče, nedupká.

Všetky tieto športové aktivity vám pomôžu schudnúť, ale musíte ich vykonávať v pomerne svižnom tempe. Trocha sa pritom musíte zadýchať. Navyše by mali trvať naraz aspoň pol hodinu v kuse, radšej 40 minút. Až po dvadsiatich minútach takého športu totiž telo postupne začína ako energetický zdroj používať aj tuk. A o to nám ide.

3 dôvody prečo nepiť bublinkové vody

Všade sa odporúča pitný režim ako základ nielen pre chudnutie. Je to pravda. Ak budete nasávať vodu ako suchá špongia, prospeje vám to! Kladiete si otázku ako schudnúť? Pite. Ja viem, špongia potom, čo sa napije bude ťažšia. Voda však nie je tuk. Vaše telo nie je špongia.

Pravidelné pitie spraví veľa s vaším metabolizmom. Navyše ak každú hodinu vypijete pohár vody, stále si tak pripomínate aj svoj zámer. No nestačí, ak budete piť akúkoľvek tekutinu. Dnes sa pozrime na to, prečo bublinkové vody a minerálky nie sú vhodné ako pitný režim. No a prečo nepodporia ani váš zámer ako schudnúť:

1. Bublinky sú kysličník uhličitý. Tohto plynu sa telo pri dýchaní zbavuje. Je to hlavná splodina našej látkovej výmeny. Nie je dobrý nápad pumpovať ho do tela v nápojoch.
2. Bublinkové nápoje majú močopudný efekt. Znamená to, že podporujú, aby sa voda z tela dostávala rýchlejšie preč. Pritom pôvodnou úlohou pitia má byť, aby v tele bolo vody viac.
3. Bublinkové vody zrýchľujú tepovú frekvenciu srdca a dýchanie. Telo tak zrýchli vylučovanie CO2 dýchaním.

Sľúbil som vám 3 dôvody, ale ako bonus zadarmo pridám ďalšie:

• Sýtené nápoje znecitlivujú chuť v ústach. To zneužívajú niektorí výrobcovia a menej kvalitná voda vám bude vďaka CO2 viac chutiť.
• Sýtené nápoje nepite, ak máte ťažkosti so srdcom, zažívaním, reumatoidnou artritídou.
• Sýtené nápoje môžu zhoršiť pocity kyseliny v žalúdku, zrýchlia jeho činnosť a tým môžu ovplyvniť prácu čriev.

Aby sme však len nekritizovali. Pitie sýtených nápojov môže zrýchliť odbúranie alkoholu z krvi. Ak teda niekto chce trocha rýchlejšie vytriezvieť, môže to byť spôsob, ako to urýchliť. Ale či to bude fungovať je bez záruky :-) Ale chlipkať alkohol nie je dobrým nápadom, ak váz zaujíma chudnutie.